Descripción del curso

Actualización de la norma BRC Packaging Versión 6

Objetivos 

  • Al finalizar el curso los participantes conocerán y serán capaces de aplicar los nuevos requisitos del estándar mundial BRC de materiales de empaque versión 6, en el Sistema de su empresa, considerando su aplicación en los procesos productivos y de gestión.

MÓDULO I: INTRODUCCIÓN A LA NORMA BRC PACKAGING

  • Introducción y los cambios en la estructura de la norma.
  • Formato de los Requisitos fundamentales en BRC Packaging.
  • Secciones de la norma BRC Packaging.

 MÓDULO II: ELEMENTOS DE GESTIÓN

  • Compromiso de la alta dirección.
  • Gestión de riesgos y riesgos.
  • Seguridad del producto y sistema de gestión de calidad.

MÓDULO III: REQUISITOS DE PROCESO E INSTALACIONES

  • Normas relativas a las instalaciones.
  • Control del producto y procesos.

MÓDULO IV: REQUISITOS DEL PERSONAL

  • Equipo de inocuidad alimentaria
  • Monitores de PCC
  • Personal Operativo

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Inscripciones y consultas

BRC Packaging Versión 6

  • Precio: Consultar
  •    Fecha: Consultar Fecha
  • Condigo Sence: SI