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El valor de la confianzaCapacitación & Auditoría
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Organismo Técnico de Capacitación (OTEC)
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Programación cursos: Agosto y Septiembre 2022
Legislación Ambiental en Chile
Introducción
Las normas ambientales surgen como consecuencia del impacto de nuestras actividades como civilización ...
Fecha: 18 y 19 de Agosto
[ratings id="8458" results="true"]
Validación de Métodos Microbiológicos
Objetivos
Entregar a los asistentes las herramientas necesarias para que conozcan y comprendan los ...
Fecha: 22 y 23 de Agosto
[ratings id="10204" results="true"]
Ventanilla Única / RETC
Introducción
En las últimas décadas, el crecimiento económico del país ha generado una alta ...
Fecha: 22 y 23 de Agosto
[ratings id="8449" results="true"]
Auditor Interno en la Norma BRC-V8
Introducción Los sistemas de gestión son dinámicos y buscan la mejora continua, por ...
Fecha: 23 al 26 de Agosto
[ratings id="11038" results="true"]
Validación de Métodos de Análisis Químico
Introducción La validación de métodos es un procedimiento que permite determinar, por medio ...
Fecha: 23 al 26 de Agosto
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Interpretación y Análisis de FSSC 22000 V 5.1
Introducción FSSC 22000, es un esquema reconocido por GFSI, por lo tanto su ...
Fecha: 23 al 26 de Agosto
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Manejo de Residuos Peligrosos, DS 148
¿ A quién está dirigido el curso?
Directivos, Profesionales, técnicos y todo el personal ...
Fecha: 24 y 25 de Agosto
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Evaluación de Proveedores
Introducción
Los proveedores son de una gran importancia, principalmente aquellos cuyos productos y/o servicios ...
Fecha: 25 y 26 de Agosto
[ratings id="8457" results="true"]
Medición Huella de Carbono
Introducción
La huella de carbono nace como un indicador para cuantificar el impacto que una actividad ...
Fecha: 25 y 26 de Agosto
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Interpretación de la Norma HACCP
Introducción
En la actualidad la industria alimentaria debe garantizar que sus productos no sean ...
Fecha: 25 y 26 de Agosto
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Auditor Interno en ISO 9001:2015
Introducción
La Auditoría es un medio que permite a los miembros de una ...
Fecha: 29 y 30 de Agosto
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Plan de Cultura de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Introducción Este curso reconoce la importancia de los enfoques tradicionales para la inocuidad ...
Fecha: 29 y 30 de Agosto
[ratings id="11084" results="true"]
Medición de la Huella Hídrica
Introducción
El agua es un recurso escaso y en determinadas actividades y zonas del ...
Fecha: 30 y 31 de Agosto
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Auditor Interno en HACCP
Introducción
El Análisis de peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC/HACCP) es un sistema ...
Fecha: 30 y 31 de Agosto
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Interpretación de la Norma ISO 9001:2015
Introducción
La implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en ISO9001:2015 ...
Fecha: 01 y 02 de Septiembre
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Auditor Líder Sistemas Integrados
Introducción
La Auditoría es un medio que permite a los miembros de una organización ...
Fecha: 05 al 16 de Septiembre
[ratings id="9854" results="true"]
Gestión de Riesgos ISO 31000:2018
Introducción
Toda organización requiere garantizar a sus clientes que cuenta con procesos seguros y ...
Fecha: 06 y 07 de Septiembre
[ratings id="10137" results="true"]
Manejo de Sustancias Peligrosas
Introducción
El artículo 13 del DS 43/2015 establece que el personal que trabaje en ...
Fecha: 07 y 08 de Septiembre
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Microbiología de los Alimentos
Microbiología de los Alimentos Introducción En la industria de los alimentos la identificación ...
Fecha: 07 y 08 de Septiembre
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Interpretación de NCh-ISO/IEC 17025:2017
Introducción
La norma ISO17025:2017 corresponde a un estándar desarrollado por ISO para establecer ...
Fecha: 12 al 15 de Septiembre
[ratings id="9568" results="true"]
Estimación de la Incertidumbre en el Muestreo
Introducción
La incertidumbre del muestreo es ahora un requisito de norma ISO/IEC 17025:2017, ...
Fecha: 12 al 15 de Septiembre
[ratings id="10907" results="true"]
Resolución de No Conformidades
Introducción
Al momento en que se produce una no conformidad es necesario reaccionar para ...
Fecha: 13 y 14 de Septiembre
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Buenas Prácticas de Manufactura
Introducción Los alimentos son la base de la vida humana, por lo tanto, ...
Fecha: 14 y 15 de Septiembre
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Interpretación SIG (ISO 9001,14001,45001)
Introducción
Estamos en un mundo globalizado en el que la competitividad es fundamental ...
Fecha: 20 al 23 de Septiembre
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Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria
Introducción
En la actualidad, las reacciones adversas a los alimentos, alergias e intolerancias alimentarias ...
Fecha: 20 y 21 de Septiembre
[ratings id="10944" results="true"]
Ley REP – Fomento al Reciclaje
Introducción
La Ley N° 20.920, Ley marco para la gestión de residuos, la Responsabilidad ...
Fecha: 21 y 22 de Septiembre
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Reporte de Sostenibilidad y Análisis ESG
Introducción Hoy la Sostenibilidad se ha elevado a un nivel único en su ...
Fecha: 22 y 23 de Septiembre
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Economía Circular y Desarrollo Sostenible
Introducción
El sistema lineal de nuestra economía, o de la cuna a la tumba ...
Fecha: 27 y 28 de Septiembre
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Auditor Interno NCh-ISO/IEC 17025:2017
Introducción Una auditoría interna es un proceso planificado y sistemático que permite evaluar ...
Fecha: 03 al 06 de Octubre
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Interpretación de la Norma ISO 39001:2012
INTRODUCCIÓN
La ISO 39001 de sistema de gestión de la Seguridad Vial de aplicación ...
Fecha: 27 al 30 de Septiembre
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Interpretación de la Norma ISO 22301:2019
Introducción
Cuando se habla de Continuidad de Negocio, la idea gira en torno a las estrategias ...
Fecha: 03 al 06 de Octubre
[ratings id="10043" results="true"]
Auditor Interno de la Norma ISO 27001:2013
Introducción La Auditoría es una herramienta potente que permite a los miembros de ...
Fecha: 04 al 07 de Octubre
[ratings id="11326" results="true"]
Alimentos e Ingredientes para Vegetarianos y Veganos
Introducción
En la actualidad, las compras sostenibles han aumentado y el consumo de carne ...
Fecha: 04 y 05 de Octubre
[ratings id="11300" results="true"]
Interpretación ISO 50001:2018
Objetivos Conocer los beneficios de un Sistema de Gestión de la Energía Interpretar ...
Fecha: 04 al 07 de Octubre
[ratings id="10405" results="true"]
Food Defense / Food Fraud
Introducción
La inocuidad de los alimentos es fundamental para preservar la salud del ...
Fecha: 05 y 06 de Octubre
[ratings id="8617" results="true"]
Almacenamiento SusPel DS 43
Introducción
Las sustancias peligrosas son todas aquellas sustancias que podrían significar un riesgo para ...
Fecha: 05 y 06 de Octubre
[ratings id="9573" results="true"]
Interpretación de la Norma ISO 37001:2016
Introducción
Demostrar la integridad de una organización a través de un Sistema de gestión ...
Fecha: 11 y 12 de Octubre
[ratings id="11157" results="true"]
Auditor de Protocolos COVID-19
Presentación
La nueva realidad provocada por el COVID-19 nos ha llevado a repensar la ...
Fecha: 11 al 14 de Octubre
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Auditor Líder ISO 9001:2015
Objetivos Comprender los fundamentos e interpretar los requisitos de la norma ISO 9001:2015 ...
Fecha: 17 al 28 de Octubre
[ratings id="9818" results="true"]
Auditor Interno en la Norma ISO 45001:2018
Introducción Un auditor interno para la norma ISO 45001 tiene una responsabilidad mayor ...
Fecha: 17 al 20 de Octubre
[ratings id="10101" results="true"]
Auditor Interno en ISO 22000:2018
Objetivos Desarrollar las habilidades fundamentales como auditor para la realización de auditorías internas ...
Fecha: 17 al 20 de Octubre
[ratings id="11033" results="true"]
Estimación de la Incertidumbre en las Mediciones
Introducción La incertidumbre es la duda que todo resultado de medición lleva implícito, es ...
Fecha: 18 al 21 de Octubre
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Auditor Interno SIG (ISO 9001-14001-45001)
Introducción
Hoy es común que las organizaciones manejen sistemas de gestión integrados los cuales ...
Fecha: 18 al 21 de Octubre
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Interpretación de la Norma ISO 14001:2015
Introducción: Antecedentes y Conceptos Básicos
Historia y evolución de la Norma ISO 14001
Contexto ...
Fecha: 18 y 19 de Octubre
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Gestión de Riesgos en SGI
Introducción
La gestión y tratamiento de los riesgos es un requisito fundamental en la ...
Fecha: 19 y 20 de Octubre
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Interpretación de la Norma ISO 17020:2012
Introducción
Un organismo de inspección es aquel que realiza un examen a un producto, ...
Fecha: 24 al 27 de Octubre
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Auditor Interno en la Norma ISO/IEC 17020:2012
Introducción Una auditoría interna es un proceso planificado y sistemático que permite evaluar ...
Fecha: 24 al 27 de Octubre
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Interpretación de la Norma BRC V8
Introducción
El Estándar BRC es uno de los estándares reconocidos por la Global Food ...
Fecha: 24 al 27 de Octubre
[ratings id="10104" results="true"]
Inspectores Ambientales «Alcance Aire»
Introducción La exposición a contaminantes del aire puede causar efectos agudos y crónicos ...
Fecha: 07 al 18 de Noviembre
[ratings id="10122" results="true"]
Interpretación de la Norma ISO 55001:2014
Introducción La adopción de las Normas ISO 55001 permite a la organización alcanzar ...
Fecha: 08 al 11 de Noviembre
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Interpretación ISO 27001:2013
Introducción La implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad de la Información ...
Fecha: 08 al 11 de Noviembre
[ratings id="9840" results="true"]
Validación y Verificación para Sistema HACCP y Normas GFSI
Introducción
La validación científica de su sistema HACCP y la verificación continuos y efectivos ...
Fecha: 15 y 16 de Noviembre
[ratings id="10147" results="true"]
Interpretación de la Norma ISO 28001:2007
Introducción
Especificación para los sistemas de gestión de la seguridad para la cadena de ...
Fecha: 17 y 18 de Noviembre
[ratings id="11328" results="true"]
Protocolos Prevención del COVID-19
Presentación
La nueva realidad provocada por el COVID-19 nos ha llevado a repensar la ...
Fecha: 17 y 18 de Noviembre
[ratings id="10861" results="true"]
Implementadores en ISO 45001:2018
Introducción Una de las diferencias más relevantes que tiene la norma ISO45001:2018 en ...
Fecha: 21 al 29 de Noviembre
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Interpretación de la Norma ISO 45001:2018
Introducción
Una de las diferencias más relevantes que tiene la norma ISO45001:2018 en ...
Fecha: 21 al 24 de Noviembre
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Trazabilidad y Recall para la Industria Alimentaria
Introducción En la actualidad la industria alimentaria debe considerar la identificación de todos ...
Fecha: 22 y 23 de Noviembre
[ratings id="11040" results="true"]
Emisiones de Fuentes Fijas
Introducción
La contaminación atmosférica es la presencia en el aire de pequeñas partículas o ...
Fecha: 23 y 24 de Noviembre
[ratings id="10215" results="true"]
Gestión de Riesgos en ISO 17025:2017 para Laboratorios
Introducción
El riesgo puede definirse como la incertidumbre sobre la ocurrencia o no ...
Fecha: 28 Y 29 de Noviembre
[ratings id="11185" results="true"]
Igualdad de Género – Norma NCh 3262:2012
Introducción La Norma chilena NCh 3262 propone la implementación de un Sistema de ...
Fecha: 06 y 07 de Diciembre
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Planificación Estratégica
Introducción
Es de gran importancia para cualquier organización desarrollar una definición clara de ...
Fecha: 20 y 21 Diciembre
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Interpretación de la Norma IFS Food Versión 7
Introducción
IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global ...
Fecha: 20 y 21 de Diciembre
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Metrología aplicada Laboratorios Ensayos
Metrología aplicada a Laboratorios de Ensayos Objetivos Proporcionar a los participantes los conocimientos ...
Fecha: 29 y 30 de Diciembre
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Legislación Ambiental en Chile
Introducción
Las normas ambientales surgen como consecuencia del impacto de nuestras actividades como civilización ...
Fecha: 18 y 19 de Agosto
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Validación de Métodos Microbiológicos
Objetivos
Entregar a los asistentes las herramientas necesarias para que conozcan y comprendan los ...
Fecha: 22 y 23 de Agosto
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Ventanilla Única / RETC
Introducción
En las últimas décadas, el crecimiento económico del país ha generado una alta ...
Fecha: 22 y 23 de Agosto
[ratings id="8449" results="true"]
Auditor Interno en la Norma BRC-V8
Introducción Los sistemas de gestión son dinámicos y buscan la mejora continua, por ...
Fecha: 23 al 26 de Agosto
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Validación de Métodos de Análisis Químico
Introducción La validación de métodos es un procedimiento que permite determinar, por medio ...
Fecha: 23 al 26 de Agosto
[ratings id="11075" results="true"]
Interpretación y Análisis de FSSC 22000 V 5.1
Introducción FSSC 22000, es un esquema reconocido por GFSI, por lo tanto su ...
Fecha: 23 al 26 de Agosto
[ratings id="10222" results="true"]
Manejo de Residuos Peligrosos, DS 148
¿ A quién está dirigido el curso?
Directivos, Profesionales, técnicos y todo el personal ...
Fecha: 24 y 25 de Agosto
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Evaluación de Proveedores
Introducción
Los proveedores son de una gran importancia, principalmente aquellos cuyos productos y/o servicios ...
Fecha: 25 y 26 de Agosto
[ratings id="8457" results="true"]
Medición Huella de Carbono
Introducción
La huella de carbono nace como un indicador para cuantificar el impacto que una actividad ...
Fecha: 25 y 26 de Agosto
[ratings id="10158" results="true"]
Interpretación de la Norma HACCP
Introducción
En la actualidad la industria alimentaria debe garantizar que sus productos no sean ...
Fecha: 25 y 26 de Agosto
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Auditor Interno en ISO 9001:2015
Introducción
La Auditoría es un medio que permite a los miembros de una ...
Fecha: 29 y 30 de Agosto
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Plan de Cultura de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Introducción Este curso reconoce la importancia de los enfoques tradicionales para la inocuidad ...
Fecha: 29 y 30 de Agosto
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Medición de la Huella Hídrica
Introducción
El agua es un recurso escaso y en determinadas actividades y zonas del ...
Fecha: 30 y 31 de Agosto
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Auditor Interno en HACCP
Introducción
El Análisis de peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC/HACCP) es un sistema ...
Fecha: 30 y 31 de Agosto
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Interpretación de la Norma ISO 9001:2015
Introducción
La implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en ISO9001:2015 ...
Fecha: 01 y 02 de Septiembre
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Auditor Líder Sistemas Integrados
Introducción
La Auditoría es un medio que permite a los miembros de una organización ...
Fecha: 05 al 16 de Septiembre
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Gestión de Riesgos ISO 31000:2018
Introducción
Toda organización requiere garantizar a sus clientes que cuenta con procesos seguros y ...
Fecha: 06 y 07 de Septiembre
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Manejo de Sustancias Peligrosas
Introducción
El artículo 13 del DS 43/2015 establece que el personal que trabaje en ...
Fecha: 07 y 08 de Septiembre
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Microbiología de los Alimentos
Microbiología de los Alimentos Introducción En la industria de los alimentos la identificación ...
Fecha: 07 y 08 de Septiembre
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Interpretación de NCh-ISO/IEC 17025:2017
Introducción
La norma ISO17025:2017 corresponde a un estándar desarrollado por ISO para establecer ...
Fecha: 12 al 15 de Septiembre
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Estimación de la Incertidumbre en el Muestreo
Introducción
La incertidumbre del muestreo es ahora un requisito de norma ISO/IEC 17025:2017, ...
Fecha: 12 al 15 de Septiembre
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Resolución de No Conformidades
Introducción
Al momento en que se produce una no conformidad es necesario reaccionar para ...
Fecha: 13 y 14 de Septiembre
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Buenas Prácticas de Manufactura
Introducción Los alimentos son la base de la vida humana, por lo tanto, ...
Fecha: 14 y 15 de Septiembre
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Interpretación SIG (ISO 9001,14001,45001)
Introducción
Estamos en un mundo globalizado en el que la competitividad es fundamental ...
Fecha: 20 al 23 de Septiembre
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Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria
Introducción
En la actualidad, las reacciones adversas a los alimentos, alergias e intolerancias alimentarias ...
Fecha: 20 y 21 de Septiembre
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Ley REP – Fomento al Reciclaje
Introducción
La Ley N° 20.920, Ley marco para la gestión de residuos, la Responsabilidad ...
Fecha: 21 y 22 de Septiembre
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Reporte de Sostenibilidad y Análisis ESG
Introducción Hoy la Sostenibilidad se ha elevado a un nivel único en su ...
Fecha: 22 y 23 de Septiembre
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Economía Circular y Desarrollo Sostenible
Introducción
El sistema lineal de nuestra economía, o de la cuna a la tumba ...
Fecha: 27 y 28 de Septiembre
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Auditor Interno NCh-ISO/IEC 17025:2017
Introducción Una auditoría interna es un proceso planificado y sistemático que permite evaluar ...
Fecha: 03 al 06 de Octubre
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Interpretación de la Norma ISO 39001:2012
INTRODUCCIÓN
La ISO 39001 de sistema de gestión de la Seguridad Vial de aplicación ...
Fecha: 27 al 30 de Septiembre
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Interpretación de la Norma ISO 22301:2019
Introducción
Cuando se habla de Continuidad de Negocio, la idea gira en torno a las estrategias ...
Fecha: 03 al 06 de Octubre
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Auditor Interno de la Norma ISO 27001:2013
Introducción La Auditoría es una herramienta potente que permite a los miembros de ...
Fecha: 04 al 07 de Octubre
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Alimentos e Ingredientes para Vegetarianos y Veganos
Introducción
En la actualidad, las compras sostenibles han aumentado y el consumo de carne ...
Fecha: 04 y 05 de Octubre
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Interpretación ISO 50001:2018
Objetivos Conocer los beneficios de un Sistema de Gestión de la Energía Interpretar ...
Fecha: 04 al 07 de Octubre
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Food Defense / Food Fraud
Introducción
La inocuidad de los alimentos es fundamental para preservar la salud del ...
Fecha: 05 y 06 de Octubre
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Almacenamiento SusPel DS 43
Introducción
Las sustancias peligrosas son todas aquellas sustancias que podrían significar un riesgo para ...
Fecha: 05 y 06 de Octubre
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Interpretación de la Norma ISO 37001:2016
Introducción
Demostrar la integridad de una organización a través de un Sistema de gestión ...
Fecha: 11 y 12 de Octubre
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Auditor de Protocolos COVID-19
Presentación
La nueva realidad provocada por el COVID-19 nos ha llevado a repensar la ...
Fecha: 11 al 14 de Octubre
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Auditor Líder ISO 9001:2015
Objetivos Comprender los fundamentos e interpretar los requisitos de la norma ISO 9001:2015 ...
Fecha: 17 al 28 de Octubre
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Auditor Interno en la Norma ISO 45001:2018
Introducción Un auditor interno para la norma ISO 45001 tiene una responsabilidad mayor ...
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Estimación de la Incertidumbre en las Mediciones
Introducción La incertidumbre es la duda que todo resultado de medición lleva implícito, es ...
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Introducción
Hoy es común que las organizaciones manejen sistemas de gestión integrados los cuales ...
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Interpretación de la Norma ISO 14001:2015
Introducción: Antecedentes y Conceptos Básicos
Historia y evolución de la Norma ISO 14001
Contexto ...
Fecha: 18 y 19 de Octubre
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Gestión de Riesgos en SGI
Introducción
La gestión y tratamiento de los riesgos es un requisito fundamental en la ...
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Introducción
Un organismo de inspección es aquel que realiza un examen a un producto, ...
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Interpretación de la Norma BRC V8
Introducción
El Estándar BRC es uno de los estándares reconocidos por la Global Food ...
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Inspectores Ambientales «Alcance Aire»
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Validación y Verificación para Sistema HACCP y Normas GFSI
Introducción
La validación científica de su sistema HACCP y la verificación continuos y efectivos ...
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Interpretación de la Norma ISO 28001:2007
Introducción
Especificación para los sistemas de gestión de la seguridad para la cadena de ...
Fecha: 17 y 18 de Noviembre
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Protocolos Prevención del COVID-19
Presentación
La nueva realidad provocada por el COVID-19 nos ha llevado a repensar la ...
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Implementadores en ISO 45001:2018
Introducción Una de las diferencias más relevantes que tiene la norma ISO45001:2018 en ...
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Interpretación de la Norma ISO 45001:2018
Introducción
Una de las diferencias más relevantes que tiene la norma ISO45001:2018 en ...
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Trazabilidad y Recall para la Industria Alimentaria
Introducción En la actualidad la industria alimentaria debe considerar la identificación de todos ...
Fecha: 22 y 23 de Noviembre
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Emisiones de Fuentes Fijas
Introducción
La contaminación atmosférica es la presencia en el aire de pequeñas partículas o ...
Fecha: 23 y 24 de Noviembre
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Gestión de Riesgos en ISO 17025:2017 para Laboratorios
Introducción
El riesgo puede definirse como la incertidumbre sobre la ocurrencia o no ...
Fecha: 28 Y 29 de Noviembre
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Igualdad de Género – Norma NCh 3262:2012
Introducción La Norma chilena NCh 3262 propone la implementación de un Sistema de ...
Fecha: 06 y 07 de Diciembre
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Planificación Estratégica
Introducción
Es de gran importancia para cualquier organización desarrollar una definición clara de ...
Fecha: 20 y 21 Diciembre
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Interpretación de la Norma IFS Food Versión 7
Introducción
IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global ...
Fecha: 20 y 21 de Diciembre
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Metrología aplicada Laboratorios Ensayos
Metrología aplicada a Laboratorios de Ensayos Objetivos Proporcionar a los participantes los conocimientos ...
Fecha: 29 y 30 de Diciembre
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